평보의세상보기

2018년3월31일 토요일 세상에서 먹는 즐거음이 인생의 절반은 될까요? 세르반데스는 “세상에서 가장 훌륭한 음식과 양념은 허기이다“ 라는 말을 했는데요 오늘도 허기를 느낌니다 그말은 춘천의 닭갈비 생각이 난다는 말이죠 그럴땐 친구들 충동해 춘천으로 달려갑니다 “잘먹는 기술은 결코 하찮은 기술이 아니며 그로인한 기쁨은 작은 기쁨이 아니다“ 는 몽데뉴가 한말입니다 그런데 그 잘먹는 기술을 도와주는게 바로 음식을 만드는 요리사가 아닐까 합니다 호반의도시 춘천 청솔 닭갈비집은 나의 10년 단골집입니다 오늘도 친우부부3쌍이 청솔 닭갈비집을 찾았습니다 꽁지머리의 닉을 가진 사장님은 옛날 모 대기업 임원을 지내시다 은퇴후 춘천에서 닭 갈비집을 부인과함깨 운영하고 있습니다 우선 청솔닭갈비집의 친절함에 감동하게 됩니다..

주인부부와함께 제주 서귀포시 외돌개나라팬션 2019년 8월5일 제주여행 계획에 있어 숙소 가 제일 문제 였는데 가까운 지인으로부터 소개받은 서귀포시 외돌개 나라팬션은 만족할 만한 장소라 포스팅 해봅니다 외국상사에서 근무했던 남편과 전직 교사 출신 부부가 경영하는 외돌개 나라 팬션은 서구풍의 외관 과 내부 침실 까지 최고급 쾌적한 환경에 주인 부부의 친절함에 다시 가보고 싶은 곳입니다 숙박비도 저렴 할 뿐만 아니라 서귀포 명소는 거의 가까운 거리에 위치해 이용하기 편리한 곳입니다 외돌개 나라 팬션 발코니에서보는 서귀포시 야경 객실에서 보는 해변 팬션 침싷 외돌개 나라 정원 팬션내 카페 외돌개 팬션에서 걸어서 15분내 도착 가능명소 옥녀탕 갯 바위 낚시터 재주올래 7코스 시작점 팬션앞 외돌개 바위 15분착 ..

2019년 6월 13일 오늘 정다운 고향친구들을 만나 솔샘터널위 정릉 자락길을 걷게 되었습니다 고향친구들 만나면 항상 이야기꽃을 피웁니다 그들과 하산하고 평소 내가 자주 가는 월남쌈밥집 “쌈촌 정릉점”에 갔습니다 여기오면 늘 아늑한 안정감을 찾는게 신발장 앞에 써넣은 “신발 분실시 책임지겠습니다”입니다 깨끗하고 조용하고 친절한 이곳은 샤브샤브를 좋아하는 나에겐 항상 최고의 선택입니다 친우 인규의 청은 청양고추를 얄게 썰어 소주에 넣어 먹으면 별미다 하여 주방에 청하고 샤브샤브 3인분과 낙지추가 1마리를 주문합니다 샤브샤브에 따라나오는 국수와 죽을 먹노라면 절로 예찬이 나옵니다 그런데 석원님과 인규님 두사람은 전혀 생소하여 쌈싸먹는 요령을 설명하고 나니 그들은 극찬을 아끼지 않았습니다 쌈촌 정릉점은 한옆으..

2018년 1월13일 토요일 다정한 六鴻會 6인이 도봉산역에서 만났습니다 오늘 계획은 향촌에서 식사후 북한산 둘레길 18구간 도봉옛길을 걷기 예정입니다 도봉1동 옛골에 온 이유는 오랫동안 다니던 민물 매운탕집을 친우들에게 소개 시켜 주기 위해서입니다. 도선 산우회 때 매주 다니던 도봉산 산행후 들려 민물 매운탕으로 몸을 풀던 그집 20여년이 지나도 맛과 인정이 그대로인 향촌 매운탕집 반으로 나눈 추어튀김 10여년 전만해도 150번 종점 뒤로 향촌으로 내려가는 계단이 있었지만 지금은 폐쇄되어 좌우 골목길로 들어갈수 있고 간판을 정면으로 보고 우측으로 돌아 송어회집쪽으로 가면 전용 주차장이 마련되어 있습니다 11시 오픈하자 마자 들어선 이유는 걸어갈 길이 많아서 인데 우리가 첫 손님이라 홀은 여유가 있었습니..

2017년12월4일 친우 상훈 부부 2쌍 4인은 수서역에서 하차 궁마을 일미원 음식점에 복어찜을 시식코져 왔습니다 올봄 일요일 대모산 둘레길 트레킹후 영신여사의 맛집자랑으로 일미집에 왔었으나 일요휴일 표식만 확인하고 돌아왔기 때문에 오늘 모처럼 시간을 낸것입니다 대모산 줄기 산길에 잇는 일미집은 소나무숲사이로 쉼터가 마련된 운치가 좋은 것이 장점입니다 맛과 멋, 여유를 동시에 만족시키는 품격 높은 산중가든 일미원은 전문 복, 아귀 요리사가 만들어내는 진귀한 맛의 향연을 느낄 수 있는 곳입니다. 깔끔한 복지리부터 매콤한 아귀찜까지 다양한 복, 아귀요리로 많은 단골을 확보하고 있다하고 특히 무공해 지장수(황톳물)로 키운 콩나물을 사용해 영양 높은 일품요리가 일품이라는 소문으로 여기온것이고 복어찜을 주문하고 ..

2017년 9월16일 17일 장봉도를 간다 하니까 얼마 전 다녀왔던 지인은 이렇게 말했습니다 “그곳은 칼국수 한그릇 1만원이고 돈이 문제아니고 섬이라 그런지 대체적으로 불친절하다 조금 늦은 시간 칼국수집에 갔더니 퉁명스럽게 영업끝났는데 왔다고 투덜대서 시비가 벌어졌다며 먹거리는 준비해 가져가야 좋을 것 같다“ 는 충고였습니다 생각하기를 한사람의 불친절로 우선 우리도 개운치 않아 모든걸 준비하기로 하였으니 이유야 어떻든 친절해야 되지 않겠는가 좋게 영업이 끝났습니다 하면 될것인데!!! 운서역 앞에는 대형 롯데 마트가 있었습니다 근자에 정말 뙤놈들의 파쇼로 어려움을 겪고 있는 롯데 마트를 보는순간 반갑고 안쓰럽고 하여 우리는 중국을 성토하고 있었습니다. 그리고 거기서 모든 준비를 하기로 하였습니다 살아있는 ..

2019년 6월 13일 오늘 정다운 고향친구들을 만나 솔샘터널위 정릉 자락길을 걷게 되었습니다 고향친구들 만나면 항상 이야기꽃을 피웁니다 그들과 하산하고 평소 내가 자주 가는 월남쌈밥집 “쌈촌 정릉점”에 갔습니다 여기오면 늘 아늑한 안정감을 찾는게 신발장 앞에 써넣은 “신발 분실시 책임지겠습니다”입니다 깨끗하고 조용하고 친절한 이곳은 샤브샤브를 좋아하는 나에겐 항상 최고의 선택입니다 친우 인규의 청은 청양고추를 얄게 썰어 소주에 넣어 먹으면 별미다 하여 주방에 청하고 샤브샤브 3인분과 낙지추가 1마리를 주문합니다 샤브샤브에 따라나오는 국수와 죽을 먹노라면 절로 예찬이 나옵니다 그런데 석원님과 인규님 두사람은 전혀 생소하여 쌈싸먹는 요령을 설명하고 나니 그들은 극찬을 아끼지 않았습니다 쌈촌 정릉점은 한옆으..

2017년 6월3일 토요일 성신여대역 대학가주변 젊음이 발산되는곳 그곳은 항상 청춘입니다 활기찬 번화가 상점앞 화분의 꽃들과 꽃밭 접시꽃에 앉은 나비는 정겹습니다 젊어진 기분으로 아들내외를 따라 4인이 즐겁게 데이트하고 식사와 차를 나누었습니다 출산을 앞에둔 며느리 입맛에 맞는 음식점에 간곳이 "갱상도 갱양식" 집 좀 특이한 곳으로 들어 갔습니다 젊은 사람들이 좋아할 분위기 와 음악 요즈음 젊은 사람들은 일상적인 모든것을 공유합니다 점심에 먹은 음식을 찍어 SNS로 전파하거나 느낌 같은것을 적어 서로 값싸고 맛있는 음식점을 소개하는 것입니다 나는 블러그에 카테고리 "길따라 맛집" 을개설 조금 특이한 음식을 소개하고 친구들에게 보냅니다 나이먹은 사람들이라고 못할게 뭐가 있겠습니까 아이들이 함께 식사하자 할..

2017년 5월27일 토요일 친구들 모임으로 가락시장역 1번출구에서 만났다 가락시장을 오랜만에 와보니 달라진 모습에 놀라웠다 개장 31주년을 맞았다 하는 가락시장은 시장현대화 사업 1단계를 마무리하고 기존에 시장의 북. 서쪽에 흩어져있던 수산 축산 청과 직판장과 다농마트 식품 종합상가 등 소매시설과 식당등 편의시설 들을 한공간 에 모았다 하는데 우리는 성전이라는 회 전문점에서 중식을 하는데 코스로 나오는 요리로 최고의 맛을 즐겼다

첫날 11월14일 일정이 끝나자 삼천포로 이동한다. 숙소가 저렴한 것일까??? 여행의 맛은 먹거리를 찾는 것이다 여장을 풀고 자유식으로 우리일행은 바닷가 횟집을 찾게 된다. 호객하는 여러 집을 거처 정착하게 된 것은 주인이 말하기를 “스끼다시 가 30여가지를 준다며 일단 들어오라한다 복원회집이다. 스끼다시:생낚지 석굴.해삼.멍게.게불.고동.찐게.물회 등 다양한 스끼다시가 나오고 메인 모듬 회가 나왔다. 산낚지 리필을 말하자 푸짐하게 내어놓는다. 먹고 매운탕에 밥까지 먹으니 여행에서 오는 피로가 싹 가시는 것이다